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影響螺旋榨油機生產線油質好壞的因素有什么?

發表時間:2020-07-09 00:00來源:油脂網

一般來說,隨著榨料水分含量的增加,榨油機設備的可塑性也逐漸增加。當水分達到某一點時,壓榨出油情況最佳,這時的水分含量稱之為最優水分或臨界水分。對于某一種榨料,在一定條件下,都有一個較狹窄的最優水分范圍。當然,最優水分范圍同時與其他因素,首先是溫度,蛋白質變性程度密切相關。

影響榨油機設備榨取油質效果的主要因素是壓榨取油效果決定于許多因素,主要包括榨料結構和壓榨條件兩大方面。此外,榨油機設備結構及其選型在某種程度上也將影響出油效果。榨料的結構性質主要取決于預處理的好壞以及油料本身的成分。要求榨料中油脂粘度與表面張力盡量要低,榨料粒子具有足夠的可塑性。而事實上,榨料性質是由水分、溫度、含油率、蛋白質變性等因素的相互配合體現出來的。

榨油機設備在要求殘油率較低的情況下,榨料的合理低水分和高溫是必需的。不同的預處理過程可能得到相同的入榨水分和溫度。蛋白質過度變性會使榨料塑性降低,從而提高榨機的必需工作壓力??傊?,蛋白質變性程度適當才能保證好的壓榨取油效果。

螺旋榨油機是用油傳遞壓力,使油料在靜態下受壓的榨油機,在用電動油泵時可組成循環油路系統,同時操縱數臺液壓榨油機作業。螺旋榨油機其設備安裝方便,流油順暢,油餅圈上不積油;但占地面積大、需設有退榨用的重錘、滑輪或螺桿機構。它的壓力大,一次出油率高,運動部件少,維修保養方便;但料餅裝卸的勞動強大。

螺旋榨油機是使料坯在榨膛內連續向前推進,在動態擠壓作用下榨取毛油的機械。每個榨螺有一定的螺距和螺深,而一根軸上的各個榨螺的螺距從進料口到出料口逐漸縮短,螺深逐漸變淺,因此使榨膛容積從進口到出口逐漸減小,料坯進入榨膛后沿榨螺級向出口處推進,所受的壓力逐漸變大,從而將油陸續擠出。圓筒形榨籠的榨條與榨條間加裝墊片以形成出油縫隙,擠出的毛油即通過此縫隙流出,用作預榨機的螺旋榨油機是以較大的壓力將油料進行預榨,將預榨后的坯餅再放入榨油機內繼續壓榨或用浸出法取油。因而其進、出口端的榨膛容積變化較大,生產能力也較大。螺旋榨油機能連續作業,勞動強度小,出油后的渣餅薄而小,便于綜合利用。


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